打开美团，"0 元外卖 " 红包自动到账；淘宝闪购 "1 天 5 顿全包 "，" 满 18 减 18" 大放送；京东每晚发放 10 万份 16.18 元小龙虾……惹得 " 提前饿了一天 " 的消费者激情下单、塞爆冰箱。

截至 7 月 12 日晚，美团即时零售日订单量创下 1.5 亿新高，作为 " 新玩家 " 的淘宝闪购日订单量也突破了 8000 万大关。

米粉店老板娘徐婷每天过着 " 打仗般的生活 "，加入促销活动后，店里来自单个平台的外卖单量一度暴涨 10 倍，为了备餐她常常忙到脚不沾地，连垫口肚子的时间都抽不出。

身在炮火中心的奶茶商家李斌更惨，周末早上一开张，打印机里就吐出源源不断的订单，店里雇了 6 个员工，也要连轴转到凌晨 2 点多才收工。

累死累活干了一天，结果扣完商家补贴、平台服务费、配送费等，到手流水砍半。再减去物料等各项成本，利润只剩 400 元。" 给员工发完辛苦红包就一分不剩了。" 他欲哭无泪。

但放弃这 " 赔本买卖 "，也不容易，如同无数被困在这场游戏中的餐饮商家一样，李斌只能祈求命运的齿轮碾过时，可以轻一些、再轻一些。

包子在大学附近开了一家鸡公煲小馆，她参与外卖大战是被平台区域经理 " 忽悠 " 去的。

" 这次活动平台承担补贴大头，而且你们单价高，不会有很多人抢购的。" 大战开打后，区域经理隔天就给包子打一通电话，见惯了推销话术的她总是敷衍过去。

但当对方透露街尾的麻辣烫店，" 昨天开活动、今天单量翻倍 " 时，包子听进去了。

她环顾四周，已经到饭点，店里一个顾客都没有，虽然现在是暑假淡季，但旺季也没热闹到哪儿去——刚开业时，包子不用做宣传，学生们排着队来店里就餐，如今新生看到装潢漂亮点的餐厅都绕着走，进店的发现贵了也转头就撤。

" 大家都不愿意花钱，餐饮生意不好做了。" 包子感叹，店里售价 78 元的招牌双人套餐，卖着卖着变成 3 个人来吃，最后 4 个人也点双人餐，她看着吃得津津有味的客人，怀疑他们是否能够吃饱。

生意越来越冷清，门店流水也连年腰斩——前年还有 40 万，去年跌到 20 万，今年上半年更惨了。包子不得不考虑做点外卖：" 少挣一点，有单子做也是好的。"

艾莎也是这么想的，但出乎意料的是，她获益颇丰，一度许愿 " 要是天天打外卖大战就好了 "。

把日料店开在商场里，每月经营成本压得艾莎喘不过气来。但有天结算收入，外卖流水居然比堂食多了一倍，到手的钱更是翻倍，她每天焦虑的事情从 " 没单 "" 不赚钱 " 变成 " 忙不过来 "" 三文鱼缺货 "。

" 新外卖平台会释放一些红利。" 艾莎解释道，比如京东祭出了 "0 佣金 " 杀手锏，商家早期需要承担的费用很低，顾客实付 20 元，她能收到 18 元。

即便是后来三方混战，平台们为了抢占先机，一开始也会给商家们开出不少优惠条件，加上外卖本身单价更高，艾莎过了一段 " 量价齐升 " 的滋润生活。

可时间进入了 6 月，她的好日子到头了——外卖大战逐渐白热化，不仅活动越来越密集，平台补贴也缩水了，给顾客的大额优惠商家们要掏一大半。

6 月份才开店的糖糖，这天刚打开后台，就被一笔实付 3 块钱的订单惊呆了。原价 13 块的双皮奶，不知何时被挂上了 " 满 12 减 10" 的活动，算上配送费、物料成本，纯纯赔钱白干。

她马上联系区域经理，质问对方为何私自帮她报名活动，那头久久不见回复，明明前一天他还换着花样催糖糖开活动，甚至好言相劝 " 你不参与活动，店铺就没有推流哦 "。

糖糖气坏了，餐饮本就是一门体力活，商家忙里忙外根本没空盯后台，而区域经理有单量压力，随时可能发生的 " 背刺 " 让人防不胜防。

徐婷看到后台复杂的规则也是满头包，她本不打算参与外卖大战，奈何加盟的品牌方跟平台达成合作，且保证会统一把优惠套餐和满减活动都安排好，她就默默接受了。

" 有总部兜底，至少有一层保障。" 这是徐婷最初的想法，但没做几天活动，她意识到自己太天真了。

没到饭点，徐婷的店里就忙碌了起来。新增订单提示音此起彼伏，店员们赶着备餐，门口的外卖袋很快摞成小山。

然而看到如此热火朝天的场景，徐婷却直叹气：都是虚假繁荣！

拿原价 19.8 元的米粉来说，顾客实付 9.9 元就能吃到。徐婷掰着手指头算账，这笔钱付完平台抽佣、打包费、配送费、总部分成等，到自己手里不足 1 块。

她去投诉，但毫无水花，品牌方的一大收入来源是向加盟商兜售食材、外卖袋等物料，单量自然越多越好。甚至一批又一批物料订下来，徐婷隐约有种总部在趁外卖大战 " 去库存 " 的感觉。

" 而且总部觉得你能赚一两块就很不错了。" 徐婷解释，现在外卖已经是刚需，能把单量、店铺排行冲上去，加盟商再去诉苦显得 " 既要又要还要 " 了。

在县城开了十年甜品店的蕾蕾，原本不担心外卖抢生意，小地方不同于大城市，顾客信赖家附近从小吃到大的店铺，老店不参加外卖活动也有回头客。

只因 10 天之内，她所在的街道接连开了四家奶茶店，清一色投入 " 外卖大战 "：原价十几二十块的奶茶、果茶，卷到四五块甚至 "0 元购 "。

看着骑手们进进出出奶茶店，提着跟自己店里差不多的手作奶茶，蕾蕾心里很不是滋味：" 顾客为了薅几块钱的羊毛尝尝鲜，点多了店里的老客人难免被抢走。"

抛开长期不谈，近期店里的单量已经跌到了不能接受的个位数，而外卖大战不知会打多久，蕾蕾不想再坐以待毙，咬咬牙 " 打不过就加入 "。

" 大家都补等于没补，但谁先停谁先死。" 加盟奶茶店的李斌叹气道，可活在 " 地狱级难度 " 的赛道里，只有拥抱更多流量平台、撬动更多订单才能活下去。

退一步说，奶茶行业已经卷到极致，许多品牌都有区域仓库网络，能够做到 " 一日一配 " 甚至 " 一日两配 "，打起仗来供应链响应非常快，也不怕损耗，理论上能够实现 " 薄利多销 "。

李斌看到一份调研，外卖大战带动整个奶茶行业迎来约 20% 的销量增长。整体来看，随着外卖平台竞争白热化，中国外卖市场日均订单量从 5 月的 1 亿单翻倍到 2 亿。

" 外卖大战确实摇到了不少不吃外卖的人。" 博主锦城组建了几个 500 人的 " 羊毛群 "，他发现群里很多像他一样平时在家吃的人，被这场大战拽进外卖的坑里。

但他也观察到，随着越来越多用户加入，这场全民薅羊毛行动开始走向疯狂。

在锦城的群里，大家拿出了抢机票、抢酒店的气势抢外卖券，目标明确——先抢生云吞、水果等相对耐储存的产品，然后按需订好每日午、晚餐，最后才是囤奶茶、咖啡等饮料。

上一周，他只花了 65 元，就搞定了自己一周的伙食。而这两天的 " 超级周末 "，有组织、有纪律薅羊毛的人更多了，" 外卖大战 " 成了新的流量密码。

锦城坦言，" 外卖吃多了也会腻，但想到一餐只花了几块钱，还要什么摩托？" 更何况，优惠不会一直持续，有羊毛不薅白不薅。

一天 200 多份外卖订单，几乎全部是 " 新客 "，看着后台数据，徐婷笑不出来。

这不是一天的数据，而是差不多天天如此，她心里明白，" 外卖顾客全是来薅 9 块 9 羊毛的，成不了回头客。"

在 " 人均老饕 " 的中国餐饮江湖里，只有那些真正口味独特、能形成味蕾记忆的老店，可以不靠低价吸引顾客。而徐婷开的米粉店，并没有对同行形成口味上的 " 降维打击 "，只是万千同质化连锁店的一份子。

" 对于新客来说，一次低价活动不至于形成忠诚度，能线上再点一次就算不错了，更别提转化为线下食客。" 这一认知，让徐婷的心凉了半截。

更糟心的是，一家好端端主打堂食的餐饮店，在外卖大战后，堂食和外卖的占比从原来的 3:1 活生生变成了 1:7。

这让徐婷精心装修、高价供养的店面像个笑话不说，也让她越干越累：堂食洗碗固然麻烦，但比起要接单、打包、反馈等一系列工作的外卖，还是要轻松许多。

不过，" 性价比 " 不高的新客生意，还不是最让徐婷忧虑的——她担心老顾客的低价消费习惯会被 " 惯 " 出来。

" 低价有低价的受众，高价也有高价的人群。" 艾莎说，她店里不乏点了近 20 次外卖的老客户，单次点上百元的不在少数，人家对店里味道好、品质正的餐品有了信任，就会一直买买买。

但外卖大战之后，高消费的外卖订单以肉眼可见的速度减少，一些经常来堂食的熟面孔，甚至开始线上下单、线下自取。

外卖点更便宜，艾莎可以理解客人的行为，毕竟谁的钱都不是大风刮来的，线上打到了地板价，原价点单就是纯冤种。然而，" 低价吃多了，人家会觉得你的餐品就值这个价。" 她无奈道。

有一回，一位顾客点了 19 块 9 的套餐，却连续打出了三个 " 肉给少了 " 的差评，直接把艾莎的店铺评分拉低 0.1。在她看来，类似 " 不加量就差评 "" 不管够就是黑心 " 的顾客增多，背后就有外卖内卷的一份 " 功劳 "。

悲催的是，商家还得继续配合，否则 " 半条命 " 就会被拿捏住。

工作日中午，店里的单子却比平时少了一半，艾莎打开后台一看，原来是推广没钱了。外卖大战后，原来 100 块的推广费一天只用得了一半，如今到了晚上六七点，就一分不剩了。

艾莎赶紧充值，而且是 3 份一起充——是的，外卖大战打到现在，三个平台的 " 房租 " 都水涨船高。" 有推广，一天最多能干 1000 的营业额，没有推广的话，一天只有一两单。"

花出去的钱多了，但有点外卖习惯的来来回回还是那波人，艾莎无奈道：" 那些单位离家近、自己爱做饭的人，现在可能凑热闹点外卖，一旦补贴退潮，他们还是会回到原来的生活里。"

这种降温的现象，这周末已经在李斌店里真实发生：很多人薅了 0 元奶茶，却不来自提，一杯杯真金白银的饮料，最后被扔进了垃圾桶里。

一起被丢掉的还有李斌的信心，他的店还没回本，但烧钱游戏一次比一次猛，亏损反而加大。开头提到的，一天到手 400 元，实际上把设备折旧等所有成本算进去，已经完全是倒贴了。

李斌决定，月底把店甩卖出去：" 虽然不知道不干餐饮还能干啥，总之不想共沉沦了。"

他的手渐渐地也开始不安分起来_他的手渐渐地也开始不安分起来花开仁

「活动」首次登录送19元红包

226.98MB

版本V8.83.20

下载APK 高速下载

下载一边做饭一边躁狂怎么回事安装你想要的应用更方便更快捷发现更多

34%好评(505人)

328

详细信息

软件大小: 942.97MB
最后更新: 2025-07-18 22:22:24
最新版本: V9.32.12
文件格式: apk
应用分类:ios-Android 吴梦梦的mv在线观看
使用语言: 中文
: 需要联网
系统要求: 5.41以上

应用介绍

一，中文在线字幕观看电视剧hd，穿真空短裙挤公交会被赶走吗
二，公猪进入人子宫的实际案例，大象狼人加鲁鲁兽天赋
三，b站9.1视频，麻花传剧创mv免费观看
四，b站暴躁少女csgo视频，乳首ゃぼっちゃんねん的英文
五，沈芯语老师家访麻花视频，伊甸乐园免费通道入口官网
六，老师穿黑色双开真丝旗袍怎么穿，用笔把自己抠水里会怎么样
七，蘑菇短视频app免费版本下载
【联系我们】
客服热线：137-2881-646

加载更多

版本更新

V8.3.10

石头剪刀布输看隐私的部位